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一带一路”沿线国家基础设施能力建设研修班茶文化体验课圆满举行

      携一缕浅夏芬芳,绽一抹徽茶光芒。5月30日下午,中科大“一带一路”国际茶友协会开展了“一带一路”沿线国家基础设施能力建设研修班茶文化体验课程,再一次“以茶为媒、以茶会友”。此次活动由中国科大宋伟教授主持,来自亚美尼亚、阿塞拜疆、埃及、埃塞俄比亚、黎巴嫩、肯尼亚、格林纳达等七国的25名学员,安徽国际商务职业学院、安徽省茶文化研究会、中国科大“一带一路“国际茶友协会领导,中国科大公共事务学院实践导师,芜湖峨桥瑞丰国际茶博城、《徽茶》、新安源有机茶开发有限公司的负责人参加了本次活动。

      活动伊始,宋伟教授对参与本次活动的徽茶企业代表、媒体及远道而来的学员们表示热烈欢迎,对中国茶文化进行了画龙点睛式的阐释,对“一带一路”倡议给予了高度赞扬和概括,对茶文化的未来寄予了殷切的期望,诙谐的话语、频繁的互动,很快使学员融入了状态。

中国科大宋伟教授

      接着,“一带一路”国际茶友协会执行会长夏辉进行了中国茶文化的讲解,他介绍了中国茶的起源的与发展,中国茶文化的对外传播方式以及路径,中国名优茶的状况,以及六大茶类的加工制作工艺和世界各国的饮茶习惯,分析了当前中国茶产业发展的机遇与挑战。

“一带一路”国际茶友协会执行会长夏辉讲解中国茶文化

      茶歇环节夺人眼球,独具特色的合肥茶点,典雅素净的茶服、茶席、古色古香的茶具更为活动增添了味道。茶歇伊始,安徽省茶文化研究会秘书长、《徽茶》主编高超君现场教学,优雅、柔美的艺术感深深吸引了外国友人的眼球,他们争相拍照,赞叹不已。而后,由“一带一路”国际茶友协会志愿者接手,盖碗、茶壶双管齐下,为国际友人表演茶艺,斟满品尝杯,并认真介绍每款茶的特点。 

      活动下半场,宋伟教授为国际友人们带来了更精彩的介绍,他从六大茶类谈起,从色、香、味一一介绍了茶歇环节泡制的普洱、祁门红茶、黄山毛峰和六安瓜片,获得国际友人的频频赞许。宋教授还谈到了外国茶的不同口味特点,引起了台下共鸣。接着,就国际友人们感兴趣的“不同茶具适合泡制哪种茶”、“茶汤色与茶类的关系”等问题进行了耐心答疑。

 

      而后,安徽省茶文化研究会、新安源有机茶开发有限公司、芜湖峨桥瑞丰国际茶博城代表纷纷与国际友人们进行了交流。新安源广袤的茶园以及两次作为国际盛事的制定用茶,值得喝彩;安徽省茶文化研究会秘书长高超君对安徽茶、家乡茶的赞美令人向往;瑞丰集团总裁张大金说道“在峨桥,没有买不到的茶、没有卖不掉的茶”,令现场来宾惊叹。他们都诚挚邀请外国友人们莅临参观,场面十分活跃。

瑞丰集团总裁张大金

      传播优秀茶文化、以茶为媒、以茶会友,这是此次体验课的初心。本次体验课反响热烈,获得了外国友人的频频赞许和掌声。

 

      体验课堂结束后,为了表示对国际友人的欢迎,为了让他们更好地了解中国科学技术大学,茶友协会工作人员带领大家游览了科大校园、观看了郭沫若雕像。国际友人们兴致盎然,徽茶飘香、茶文化自信,我们一直在路上……

      此次活动再一次拉近了国际友人与中国茶文化的距离,增进了国际友人对中国茶的理解,同时增强了本国文化自信与国际友谊。

 


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