近日，不少茶叶店都打出了春茶上市的招牌，更有甚者，在广告中明确打出明前龙井已经上市销售。经了解，这只是部分商家的逐利行为，由于寒潮影响，春茶上市还要大约一个星期，而真正的西湖明前龙井要到气温恢复到15到20度左右才具备采制条件。

        购买春茶，享受春天第一拨新茶的气息，春茶因营养价值丰富，氨基酸、维生素C的含量较高，所以备受大众青睐。由于这个时节，春茶以稀为贵，市场上打着春茶旗号的茶叶价格高昂且还有持续走高迹象，现一般每斤最低也在300元左右。为了消除消费者怕贵的心理，商家还煞费苦心，以克为单位，用几十元的价格来吸引消费者。不过，这样的招数也确实起到了一些效果，在某购物网站上，明前龙井的销售火爆异常，一家网店销售明前龙井的数量达800多罐，每罐价格32元，但仔细看重量，却只有50克，也就是一斤茶叶是300多元。

        对此一些消费者也表示怀疑，但由于对茶叶的种植不甚了解，自然对价格也没底，如果这个价格买到的是春茶也算，就怕出了这样的价钱，买的是陈茶，或者是假龙井。

        目前从全国的气象条件来看，只有四川和缅甸一带具备生产春茶的条件，而浙江、福建还无法产茶。市场上的春茶有可能是四川、缅甸一带的茶叶，但也有可能是陈茶，辨别陈茶很简单，由于冷藏时间长，拿出来光看是看不出来的，一喝就能喝出来，既不耐泡，口感还比新茶的味道差很多。而西湖龙井现在更是不具备出茶条件，需要等到3月5日左右。

        那么，如何才能选购到真正的质量较好的春茶呢?首先要亲自品尝，从味道来识别茶叶的新鲜度，新茶清香悠长，耐泡，一般的陈茶会有霉味儿，但由于现在的储存条件较好，刚从冷藏室拿出来的陈茶虽然没有霉味，但泡一些喝喝就能感觉出来和新茶的区别，主要是口感不一样。另外，买茶叶时一定要看准厂家，产地，购买散装茶叶时，要注意看商家有没有经营许可证、健康证等。（via太原晚报）